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我院岫岩食用菌科技特派團開展技術指導與培訓

发布日期:2018年06月11日 作者:本站

5月29日-6月1日,在香菇菌棒脫袋、轉色、頭潮菇出菇管理關鍵生産環節,特派團一行5人在徐國華團長的帶領下在岫岩縣浩農食用菌種植合作社、大房子村香菇種植小區舉辦了2場關于香菇生産常見病蟲害防治及香菇生産標准化調控技術方面的技術培訓。

在浩農香菇示範點,分別由徐國華團長、柴林山博士向種植戶詳細講解了在菌絲培養、排孔、脫袋、轉色及頭潮菇出菇管理過程中溫度、濕度及二氧化碳濃度標准化調控技術;針對本示範點在前期生産過程中出現較爲嚴重的黑水病害、木黴、青黴等侵染性病害,向種植戶介紹了病害發生發展規律、防控手段及夏季出菇蟲害防控方法,引導種植戶通過加強環境衛生控制、規範操作、提高出菇管理技術水平,防患于未然,以提高香菇生産成品率,降低生産風險,增加收入;在培訓會結束後,特派團成員走進大棚,對個別雜菌汙染嚴重的種植戶進行現場技術指導,幫助種植戶分析病害發生發展的原因,建議種植戶通過加強通風,合理控制棚內的溫度、濕度,並結合病竈剔除、藥物噴施等綜合防控的方法,控制木黴、青黴、香菇菌棒黑水病等病害的蔓延,減少因病害造成經濟損失。

在大房子香菇種植小區,由于種植戶缺乏出菇管理經驗,菌棒脫袋排場後出現了爆發出菇、轉色慢、出菇遲緩等系列技術問題,特派團柴林山博士與外請香菇種植專家康德平教授,向種植戶重點講解了香菇菌棒脫袋、轉色及出菇管理技術要點,並與種植戶進行了現場互動答疑,培訓會後專家們走進香菇大棚,對已經出現爆發出菇、轉色慢等問題的香菇菌棒給出了合理化的補救措施。

本次科技特派活動得到了鞍山市科技局及岫岩縣科技局大力支持,特派團在香菇生産關鍵環節爲種植戶送去了標准化生産管理及常見病蟲害防治技術,受到種植戶的歡迎及好評;本次活動共培訓農民技術員52名,通過此次的技術培訓,使種植戶了解了常見病蟲害發生發展規律,提高了環境控制及無菌操作意識,掌握了菌絲培養、排孔、脫袋、轉色及頭潮菇出菇管理過程中香菇生長環境因子調控技術要點,在短時間內提升了香菇生産技術水平,爲兩個香菇生産小區提質增效提供了有力的技術支撐。

特派團長徐國華研究員在浩農示範點開展技術培訓

    

特派團柴林山博士在浩農示範點開展技術培訓

浩農示範點香菇出菇棚現場技術指導

大房子村香菇種植小區開展技術培訓

大房子村香菇出菇棚現場技術指導


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